Sparris med getost

4 Personer

750 g grön sparris
1 msk olivolja
1 msk smör
flingsalt
svartpeppar
250 g källarlagrad getost från Orranäs gårdsmeijeri

Skär bort roten på sparrisen och koka i lättsaltat vatten cirka 1 minut. Bryn den därefter en kort stund i lite olivolja.
Tillsätt salt och peppar och blanda om.
Lägg upp på serveringsfat och toppa med riven källarlagrad getost från Orranäs
Garnera gärna med kärnor från granatäpple och rostade valnötter.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s