Studentbuffé 2022

Studentbuffé

Självklart på lokalproducerade råvaror, så långt som det är möjligt

Till studenten har vi tagit fram ett erbjudande som ska passa de flesta smaker.

Dessert erbjuds som extra tillval. Maten dukas med fördel upp som härlig buffé. Som alltid är all mat från Trydes Mat lagad på närodlade, lokala och ekologiska råvaror så långt det är möjligt och med inspiration från hela världen.

Boka redan idag för att säkra din beställning på event@trydesmat.se . Önskar ni annat, kolla gärna in på vår ordinarie sida för catering: https://trydesmat.se/catering-fest/

Studentbuffé: Lagom 189kr per/pers

  • Örtpaj med soltorkade tomater och fetaost
  • Krämig potatissallad med sparris och primörer
  • Anipasti Blekinge – charkuterier från lokala producenter
  • Örtmarinerad laxsida med honungsrostade solroskärnor
  • Grönsallad
  • Bröd

Buffén levereras på snygga engångsfat – kan sättas fram direkt på bordet!

Studentbuffé Exklusiv 269 kr per/pers

  • Örtpaj med soltorkade tomater och fetaost
  • Skaldjursrulle med ost och dill
  • Krämig potatissallad med sparris och primörer
  • Örtmarinerad laxsida med honungsrostade solroskärnor
  • Anipasti Blekinge – charkuterier från lokala producenter
  • Krämig fläskfilé – att värma själv
  • Potatisgratäng – att värma själv
  • Coleslaw
  • Grönsallad
  • Bröd

Buffén levereras på snygga engångsfat – kan sättas fram direkt på bordet!

Hemlagad dessert – 69 kr per dessert

  • Jordgubbscheesecake
  • Hallontiramisu
  • Mousse med salt karamell och mjölkchoklad
  • Chockladfondante med vispad grädde

Extra:

  • Porslin – 5 kr per del. Tallrik, kniv, gaffel, dessertsked, vattenglas, vinglas, champagneglas m.m.  Lämnas/hämtas odiskade efter användning.

Övriga önskemål eller specialkoster? Inga problem. Bara meddela 5 dagar innan eventet. cateringen hämtas vid Trydes Mat, resurang vid Brinova Arena. Ev Utkörning/hämtning 200 kr efter överenskommelse.