NYÅRSMENY 2022

Välj din förrätt, huvudrätt och dessert – Allt för endast 429 kr per person.

Varför inte passa på att hämta din färdiga nyårsmeny med instruktioner om uppvärmning och servering. Minimum 8 personer i samma menyval. Sista beställnings- och betalningsdag 27:e december. Vi reserverar oss fullbokning.
Maten hämtas på nyårsafton på Brinova Arena, vid VIP-entrén vid baksidan mot Varvet/Chapmansplan mellan kl. 10.00-12.00. Kontakta oss idag på event@trydesmat.se för att lägga din beställning. Du kan betala till BGnr: 5199-8771 eller med swish till 123 1698604 (E&P Event AB). Märk betalningen med ditt namn.

Välj mellan:

Förrätt:
– Hummersoppa med dillcreme
– Toast Skagen på handskalade räkor, toppad med picklad rödlök och svart tångcaviar
– Vegetarisk tartar på zucchini, tomat och cornichongurkor

Huvudrätt:
– Grillad svensk oxfilé i skivor. Serveras med konjaksås och potatisgratäng
– Torskrygg med ugnsbakad spetskål och champagnesås. Serveras med kokt delikatesspotatis
– Timjanstekt vildsvinsfilé med dragonsås och potatisgratäng
– Vegetarisk tournedos med skysås, pommes Anna och ärtor

Trydes grönkålssallad serveras till alla huvudrätter

Dessert:
– Creme bruleé
– Tarte de Lemon
– Chokladfondant med mascarponegrädde