FULLBOKAT! Vi tar efter detta lite semester och hänvisar till vår cateringmeny efter 20e januari

Nyårsmeny 2021

Välj din förrätt, huvudrätt och dessert – Allt för endast 349 kr per person.

Varför inte passa på att hämta din färdiga nyårsmeny med instruktioner om uppvärmning och servering. Minimum 4 personer i samma menyval. Sista beställnings- och betalningsdag 27:e december. Vi reserverar oss fullbokning.
Maten hämtas på nyårsafton på Brinova Arena, vid VIP-entrén vid baksidan mot Varvet/Chapmansplan mellan kl. 11.00-14.00. Kontakta oss idag på event@trydesmat.se för att lägga din beställning. Du kan betala till BGnr: 5199-8771 eller med swish till 123 1698604 (E&P Event AB). Märk betalningen med ditt namn.

Välj mellan:

Förrätt:
– Hummersoppa med dillmaränger
– Toast Skagen på handskalade räkor, toppad med picklad rödlök
-Tartar på zucchini, tomat och cornichongurkor

Huvudrätt:
– Grillad svensk oxfilé i skivor. Serveras med pepparsås och potatisgratäng
– Parmesanbakad torskrygg med vitvinssås och duchessepotatis
– Lågtempererad dovhjort med dijonsås och potatisgratäng
– Vegetarisk tournedos med skysås, pommes duchesse och pak choi med ärtor

Trydes grönkålssallad serveras till alla huvudrätter

Dessert:
– Cheesecake med salt karamell, toppad med hjortronsylt
– Hallon- och vaniljpannacotta
– Chokladfondant med mascarponegrädde